开篇·录取通知书就如同一张船票

大家好，我是刘雨林，福建船政交通职业学院2022级国际邮轮乘务管理专业学生。两年前在福建船政交通职业学院的实训室里，我对着镜子练站姿，老师说：“你这腿再抖得厉害些，端盘子都能把汤洒了。”没想到如今在MSC Magnifica号上，我成了全船最会叠餐巾的服务生——能把方巾叠成威尼斯贡多拉船型，还能用英文熟练地介绍餐厅主推葡萄酒的年份、产地及风味特点。

第一章 甲板上的社会学课堂

邮轮就像个24小时不打烊的十字路口。凌晨四点的地中海，甲板飘着咖啡香，我推着餐车经过晒日光浴的法国老人、拍摄日出的德国摄影师。有次在后厨帮忙时，意大利主厨竟破例教我意式服务手势：“托着盘子转圈是邀请女士跳舞，手指轻敲酒杯是提醒侍应生补酒。”这些“野路子”技能，后来成了我升职的秘密武器。

第二章 有欢笑也有泪水

最难忘是去年圣诞节，我临时顶替翻译主持商务酒会。德国经理讲了个冷笑话，我硬着头皮用中文说：“这个笑话需要配啤酒。”全场愣了两秒后爆笑鼓掌，后来才知道，他们真的把啤酒品牌名改成了“Haha”。现在我的工作日志里夹着各国货币：挪威克朗、土耳其里拉、塞舌尔卢比。上周在地中海看日出时，手机突然收到母校老师发来的照片：两年前实训室里的我，正在对着镜子练站姿，那时穿着aoa体育航海服制服的我显得那么的稚嫩。

今年的春节，全船只有我一个人在厨房切火腿，我盯着手机里家人的照片发呆。突然有客人按铃要冰酒，我攥着托盘的手直发抖，冰块哗啦啦掉在鞋上。那天晚上我蜷在储物柜后啃冷掉的面包，听见主厨哼着意大利歌曲经过，突然想起老师说的：“在海上漂着的人，眼泪比海水咸。

第三章 驶向深蓝，我是来自中国的国际邮轮乘务

邮轮工作的惊喜在于，你可以永远期待着下一个停靠的国家和港口能给你带来多么奇妙的体验。上周在非洲港口停靠我给同事Aria介绍当地商人卖的锅具都是产自中国时，我猛然想起几百年前的郑和下西洋时也来到了非洲东海岸，也就是我现在所在的地方，他们带来了当时中国的美食、特产，传播了中国的文化，而此时的我似乎也在做着同样的事，那一刻突然明白“邮轮服务生是中国文化的海上大使”，真不是吹牛。

现在每天工作结束，我都会在邮轮日志里画航线图。从天津港出发的圆点，已经连成横跨三大洋的星河。等这艘船下次停靠中国时，我要带着收藏的27个港口硬币回到福建船政交通职业学院——就像当年那个攥着录取通知书的少年，终于把青春兑换成了星辰大海。